女王送了菜神马的

女王给送了他们家的有机蔬菜,赞咧。满满一箱子,有土豆!黄瓜!荷兰乳瓜!茄子!野苋菜!油麦菜!蒿子杆!番薯叶!辣椒!

有机蔬菜神马的一般都会口感比较差,这和种植的人大部分脱离土地有关,农业没有回归到农民身上,搞出来的东西玩意总是缺点啥。另外就是新鲜度,有机蔬菜新鲜度往往没保证。因为从小能从地里取菜,所以菜拿到手里大概就知道这货到底存了多久。

这次女王送的菜最赞的就是土豆了,削皮清蒸,蘸糖很好吃,不爽还可以挤点番茄酱,当夜宵或者早餐。

番薯叶很遗憾,第二天从冰箱拿出来全部发霉了-_-#

野苋菜略老,干,蒜茸清炒,调入高汤,鲜美。油麦菜和蒿子杆照样蒜茸清炒最妙,急火热油,清脆又不丢失营养。红烧茄子最高,盐腌后挤干水分,少油红烧十分美味。黄瓜切两半,夹黑糖生吃,爽到飞起。。至于荷兰乳瓜,切片用不锈钢锅(或者是高科技涂料的西式锅例如宝迪啥的)清炒,否则蘸上一点点铁味吃起来就不爽。

全部菜品一点肉都没有,素菜最叼。。

喜欢抱怨的人和天下第一菜

两天来吃了两顿黑鸡蛋。第一回是王冉炒的辣酱鸡蛋,第二回吃的则是黑鸡蛋炒饭。昨天很高兴吃那黑乎乎的鸡蛋,但今天吃的黑饭则让我始终搞不懂,做人做事如何能无头无尾,无名无状。
服务的第一原则就是尊重,拿黑色的炒饭招待“贵宾”未免让客人感到委屈和羞辱。这是一个餐饮经营者所不知道的秘诀麽?
做生意就像做人一样,你不仅得会做,还得遵守一些共同的规矩和原则,甚至得超越。
最后补充两点:
1:天下第一菜不是潮州菜,也不是川菜,而是湘菜;
2:那该死的黑色炒饭真让人感到尴尬、难堪和耻辱。